7 يوليو 2022 - 21:07

بالفيديو .. طريقة ذبح وسلخ الأضحية في 5 دقائق

عيد الأضحى في الجزائر ، الكثير يتساءل عن أسهل طريقة لذبح و سلخ الكبش في العيد . وحتى تنجح الطريقة لابد من التقيد بالنصائح التالية .

كيفية الذبح الشرعي والسلخ لكبش العيد:

• يفضل تصويم الحيوان قبل الذبح لمدة 12 ساعة؛ من أجل تحسين نوعية اللحم وتقديم الماء الشرب للحيوان لتسهيل عملية السلخ.

• تجهيز السكين الخاص بالذبح بأن يكون نصله حاداً ويده مثبتة جيداً.

• عدم إجهاد الخروف قبل الذبح وعدم جر الحيوان على الأرض إلى مكان الذبح.
لا يتم شحذ السكين أمام الحيوان ويتم الذبح بمجرد السيطرة عليه.

• عند ذبح الحيوان يوضع الخروف على الجانب الأيسر متجهاً نحو القبلة.

• عدم تقييد الخروف أثناء وبعد الذبح.

• المرور بالسكين على الرقبة أسفل الرأس أفقياً وقطع الأوردة (الحلقوم والمريء والوجدين)، وذلك مع التسمية فذكر اسم الله عند الذبح تكسب الذابح والمذبوح سكينة وطمأنينة.

• يترك الدم ينزف ولا يتم فصل الرأس وقطع الأعصاب إلا بعد أن ينزف تماماً وتخرج روحه كليةً.

• يبدأ السلخ بعد الذبح مباشرة اقتداء برسول الله صلى الله عليه وسلم في حديثه الشريف: “إن الله كتب الإحسان على كل شيء فإذا قتلتم فأحسنوا القتلة وإذا ذبحتم فأحسنوا الذبحة، وليحد أحدكم شفرته، وليرح ذبيحته”.

مقالات ذات صلة

  • مسلسل #الرهان: أقوى النجوم وأضخم الأعمال الرمضانية

    مسلسل الرهان في رمضان 2024 حلقات على النهار

    22 فبراير 2024 - 21:38
    يُشارك المنتخب الوطني لكرة السلة في الملحق المؤهل لأولمبياد باريس 2024، والذي سيقام في مدينة هانوفر بألمانيا خلال الفترة من 14 إلى 17 مارس 2024.

    برنامج مباريات المنتخب الوطني لكرة اليد لأولمبياد باريس 2024

    21 فبراير 2024 - 11:19
    رفيق غيتان يُعرب عن رغبته في حمل قميص المنتخب الجزائري

    رفيق غيتان يُعرب عن رغبته في حمل قميص المنتخب الجزائري

    15 فبراير 2024 - 16:36

    أول ظهور للنجم الجزائري بوعناني مع لوريون

    5 فبراير 2024 - 13:13

اترك تعليقا

تصنيفات
خدمة نيوز